Os estudantes das turmas da 1ª série A e B do Ensino Médio desenvolveram aula prática com a utilização de leveduras – Saccharomyces cerevisae. O objetivo da atividade foi verificar a atividade metabólica dos fungos, processo conhecido por fermentação. A professora Ângela Lenz explica que “estes organismos, além de serem importantes como decompositores, são empregados na indústria alimentícia e de bebidas e, na produção de antibióticos como a penicilina”. A atividade foi desenvolvida no Laboratório de Biologia.
O Colégio Evangélico Alberto Torres (CEAT) celebrou as conquistas de seus alunos e da professora Fernanda Volken, premiados nos
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